冬瓜を頂きました。

一昨日、取引先の営業の方が、奥様が作られた　と、収穫したての【冬瓜】を持ってきて下さいました。

　全長38cm

存在は知っていたのですが我が家では食べる習慣が有りませんでしたし、切り売りはスーパーなどで見たことは有りますが、一個まるまるの姿は初めて見ました。それに私の認識では緑色でしたが、袋を開けてびっくり!!パウダーシュガーをまぶしてるかのように真っ白でした。

表面には産毛の様なトゲトゲで覆われていて、触ると刺が刺さって痛かったです。

　

タワシでゴシゴシ洗うと刺もなくなり見知った色になりました。

この巨体を３等分に切り分け、1/3を調理するだけにして姪にお裾分けしました。

取り敢えず今夜の食卓に・・・と思い、取り扱い方と大まかな調理の仕方を妹に聞き早速料理しました。

薄味仕立て冬瓜の煮物は、翡翠のような上品な一品に仕上がり美味しく頂きました。

お御馳走様でした♪

コメント 2

久しぶりにのぞきにきました(・∇・)ノ
美味しく料理できたようでよかったですね♥
ご近所ならおすそ分けしてもらうのに～〈笑〉
by かおり (2011-08-04 14:26) 

かおり様
我が家で全て食すとしたら、多分３食分位かな(´▽｀)笑
今度作りに来てね〜♬

by デイジー (2011-08-05 12:11)